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辦公室中午食記

近日連續幾天的豪雨轟炸，讓我們辦公室同仁都不願意外出去買午餐，於是我們就提議乾脆親手做羹湯，公司的同事[們你一言，我一句，最後終於決定香菇燉雞湯，於是該買雞的，該買香菇互相配合，不加任何的鹽巴靠著蔭瓜和嫩薑下去調味，沒有爆香，滿鍋的香菇及燉到一咬就化開的雞肉，真是讓人驚豔，掌廚人還是男同事，真讓我們其他女同事都汗顏，不過也讓我們中午能夠吃個熱騰騰的又香又油的雞湯，相當有飽足感。

再來隔天的午餐，由於昨天吃的過膩，有同事提議吃個淡口味的，於是乾麵+燙豬肉青菜出現了，清淡到連豆腐乳與泡菜都出現了，讓我驚訝的不外乎居然是豆腐乳和泡菜，不像市面上所販售，波哥豆腐乳純手工而且採用米粒去發酵，完全不死鹹而且回甘，不太敢吃太多，怕自己一塊接著一塊，超好吃的極推薦，我也私下推給好朋友分享，再來是金媽媽泡菜，這款泡菜也是算團購最夯的其中之一，泡菜製作的金媽媽是個外國人，也是採用純手工，到現場也可以看到她們製作過程，給料完全不手軟，遵循韓國制作泡菜工序，再加上韓國辣椒粉，難怪深受鄉民愛戴，喜歡的大家可以去搜尋喔。